Sop Janda merupakan salah satu kuliner yang cukup populer di Bekasi, Jawa Barat. Kuliner tersebut adalah sop bening dengan campuran iga sapi atau daging dan sayur. Dinamakan Sop Janda, karena makanan ini mengusung cita rasa sop dari Jawa dan Sunda. Dan yang menjadi cirikhas adalah cabe rawit hijaunya, bikin ada pedes2nya dan makin enaak
#sopjanda
#sopigasapi
#dapurcantikchannel
RESEP SOP JANDA
- 1.25kg iga sapi
- 2.5ltr air
- 100gr bamer
- 50gr baput
- 100gr bawang pre
- 50gr cabe rawit hijau
- 20gr jahe
- 1bj pala
- 5btr kapulaga
- 4bj cengkeh
- 2sdt garam
- 1sdt merica bubuk
- 2sdt kaldu jamur
- 1sdt gula pasir
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
