Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il Girasole di Pasta Sfoglia con Ricotta e Spinaci! Una ricetta facile e veloce, ideale per una cena speciale o per essere servito all'interno di un buffet di festa. Si realizza con pochi e semplici ingredienti ed il suo aspetto allegro conquisterà tutti i vostri ospiti. Bastano dei semplici rotoli di pasta sfoglia, quelli che si comprano già pronti al supermercato, della ricotta e degli spinaci ed il girasole di sfoglia è pronto per essere realizzato; seguendo i piccoli consigli che vi darò in questa ricetta e con un pizzico di manualità, il risultato è assicurato! Date spazio alla vostra fantasia e realizzate tutti i ripieni che più vi piacciono, come ad esempio formaggio spalmabile e radicchio, ricotta e salsiccia o perché no…proponete il girasole in versione dolce con crema spalmabile alle nocciole o marmellata, le varianti sono davvero infinite! Comunque lo farciate, il girasole di pasta sfoglia è perfetto per essere messo al centro del tavolo da buffet, lasciando gli ospiti liberi di staccarne un “petalo” per potersi servire da soli!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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***INGREDIENTI*** (per 8 porzioni)
2 rotoli pasta sfoglia rotonda
500 g. ricotta
250 g. spinaci
50 g. formaggio grana grattugiato
Sale e pepe q.b.
olio d'oliva q.b.
tuorlo e latte in egual peso (per spennellare)
Semi di sesamo q.b.
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