В наше время в магазинах трудно купить качественную тушенку, предлагаю сделать тушенку самостоятельно по ГОСТу СССР 1941 года. Тушенка из свинины получается очень вкусная и ароматная , приготовить ее сможет абсолютно любой в домашних условиях, ничего сложного!

Граммовки по ГОСТу 697-41 (свинина тушеная)
Для банки 0.5 :
Свинина + жир - 450 гр. ( или по плечики)
Соль - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 ч.л
Перец черный горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Тушенка обязана соответствовать определенным стандартам:
Мясо - не менее 59%
Жир - не более 35%
Инородные примеси в составе запрещены
Кусочки весом примерно 30 грамм
Допустим при извлечении кусочков частичный их распад
Допустима небольшая мутность сока

🍐🍊🍎 ПЛЕЙЛИСТ ЗАКАТКИ НА ЗИМУ 👉 [ Ссылка ]

Рекомендую к просмотру:

КУРИННАЯ ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА - [ Ссылка ]

#тушенка #рецепты #консервы

свернуть