Receta de Arroz Meloso y Cremoso de Langostinos Al Ajillo al estilo tradicional.
Fácil preparación y DELICIOSO RESULTADO.
Un Arroz Cremoso tipo Risotto pero con la Cocción exacta del Grano del Arroz, lo que lo hace muy agradable de comer y con un intenso sabor a Langostinos al Ajillo.

Receta explicada paso a paso y con algunos Trucos

RECETA DE ARROZ CREMOSO DE LANGOSTINOS AL AJILLO

INGREDIENTES

10 Unid. Langostinos Medianos Congelados o Frescos
1/2 Litro Caldo Pescado, Verduras, Pollo...
200 gr. Arroz Bomba
2 Unid Dientes de Ajo
100 gr. Champiñones Frescos
1 Unid Guindilla Seca o Chile
400 ml Crema de Leche o Nata
1/2 dl, AOVE
15 gr. Mantequilla
c/s Pimentón Dulce para decorar
c/s Pererjil Fresco recien picado ([ Ссылка ])
c/s Sal


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Lo que usé para hacer esta receta:

Cazo Acero Inox.: [ Ссылка ]
Sartén Inducción: [ Ссылка ]

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