Este programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano nos encanta ​😍​ Padre e hijo preparan un menú que merece la pena probar y esperamos que muchos hagáis en vuestras casas ⬇️​DESPLEGADME​⬇️​ Para comenzar un batido de plátano, manzana y espinacas con Karlos y después unos deliciosos ñoquis a la boloñesa con Joseba.

Un batido de frutas y verduras siempre es una opción muy interesante , sobre todo si buscáis algo ligero y nutritivo. La combinación de manzana y plátano por si sola es una delicia, pero la espinaca hace que el batido adquiera otro nivel. Karlos ha usado agua pero si queréis hacer un batido mas cremoso os animamos a utilizar leche.

¿Alguna vez habéis probado los ñoquis de patata? ¿Los habéis hecho caseros? En el programa Joseba Arguiñano se atreve a enseñaros su elaboración paso a paso con una salsa tan clásica como es la boloñesa. Este es un plato muy saciante ideal para sorprender a la familia el fin de semana.

💡​ En este programa Joseba Arguiñano nos ha enseñado a preparar unos ñoquis caseros por nosotros mismos. Hacerlos es muy fácil y la salsa boloñesa les va perfecta, pero queremos recomendaros alguna otra receta de ñoquis para que podáis disfrutarlos de otras formas:
- Ñoquis de calabaza a la carbonara: [ Ссылка ]
- Ñoquis de espinacas: [ Ссылка ]


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:39 Batido de plátano, manzana y espinacas
8:20 Ñoquis a la boloñesa

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


BATIDO DE PLÁTANO, MANZANA Y ESPINACAS 1:39

Una opción nutritiva y refrescante para el desayuno, la merienda o hasta como primer plato.

📌Ingredientes para 4 personas

2 plátanos
1 manzana
70 g de espinacas
50 g de nueces peladas
1 cucharadita de semillas de chía
500 ml de agua
sal
Hojas de menta

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]


ÑOQUIS A LA BOLOÑESA 8:20

Elaboración paso a paso para hacer vuestros propios ñoquis y salsa carbonara totalmente casera ¡Os va a encantar!

📌Ingredientes para 4 personas

Para los ñoquis:
2 patatas (350 g de pulpa de patata)
70 g harina tamizada + 10 g para espolvorear
1 yema de huevo
70 g de queso parmesano rallado fino
40 g de queso parmesano (en trozo para servir)
sal
nuez moscada

Para la boloñesa:
500 g carne de ternera
2 cebollas rojas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 rama de apio
400 ml vino tinto
250 g de salsa de tomate
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
1 hoja de laurel
1 cucharada de orégano
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: [ Ссылка ]


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- 5 batidos fáciles: [ Ссылка ]
- Batido de remolacha: [ Ссылка ]
- Batido de melón: [ Ссылка ]

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