CHOW MEIN JAK Z HONG KONGU - PRZEPIS NA BŁYSKAWICZNE DANIE - ten makaron robi się błyskawicznie, można go zrobić więcej i prosto odgrzać więc jest dla mnie daniem idealnym.

Chcesz wspierać kanał i mieć realny wpływ na nowe filmy? Zapraszam Cię do grona patronów: [ Ссылка ] Dzięki Twojemu wsparciu mogę robić lepsze filmy!

Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: [ Ссылка ] Z góry serdecznie dziękuję.

Żeby nie przegapić nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: [ Ссылка ]

#chowmein #przepis #makaron

Składniki:
Sos:
80 ml gorącej wody
1/2 łyżki cukru
1 łyżka sosu sojowego jasnego
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
1 łyżka sosu ostrygowego

woda do gotowania makaronu
200 g makaronu chińskiego [jajecznego]
2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
150 g kiełków fasoli
3 ząbki czosnku
1 pęczek szczypioru
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1 łyżka oleju sezamowego
biały sezam

Wykonanie:
Do miseczki wlewamy gorącą wodę, dodajemy sos sojowy jasny, sos sojowy ciemny, sos ostrygowy i dosypujemy cukier. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy.
Szczypior kroimy na kilkucentymetrowe kawałki i odstawiamy.
Czosnek obieramy i drobno kroimy.
Do woka wlewamy wodę i zagotowujemy. Do wody wrzucamy makaron jajeczny. Mieszamy i gotujemy aż będzie gotowy [nie rozgotujcie go]. Ugotowany makaron odcedzamy i odkładamy.
Wycieramy woka do sucha, polewamy olejem rzepakowym.
Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kiełki fasoli i mieszamy.
Dorzucamy pokrojony czosnek i mieszamy.
Dodajemy ugotowany makaron i dokładnie mieszamy.
Zalewamy wszystko naszym sosem.
Dolewamy sos sojowy ciemny [dla koloru] i oczywiście mieszamy.
Dodajemy pokrojony szczypior i mieszamy.
Doprawiamy białym pieprzem i mieszamy.
Polewamy olejem sezamowym i mieszamy.
Posypujemy wszystko białym sezamem, mieszamy, ściągamy z kuchenki i podajemy.

свернуть