En este video vamos a hacer un DELICIOSO Pernil Glaseado, con una receta muy fácil y económica que deja la carne súper suavecita y RIQUÍSIMA, perfecto para servir como plato principal en ocasiones especiales y disfrutar con amigos y familiares!
📝 Ingredientes:
✅ 1 cucharadita de ajo en polvo.
✅ 1 cucharadita de cebolla en polvo.
✅ 1 cucharadita de perejil seco o fresco, como tú quieras.
✅ 1 cucharada de orégano seco.
✅ 1/2 cucharadita de comino (opcional).
✅ 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce molido.
✅ 2 dientes de ajo machacados.
✅ Sal al gusto.
✅ 2 cucharadas de cilantro (opcional).
✅ Pimienta al gusto (opcional).
✅ 1/2 taza de vinagre (puede ser cualquier tipo de vinagre, pero te sugiero que escojas un vinagre de color claro cuyo sabor suele ser más suave).
✅ 400 gramos y 2 cucharadas colmadas de mermelada (el sabor queda a tu elección, puede ser el que tú quieras).
✅ 1 taza de papelón o panela (puede sustituirse por azúcar morena).
✅ 1 pernil de 3 Kg. y 1/2 aproximadamente (también llamado jamón de cerdo).
✅ 1 ramita de romero (opcional).
Preparación: en el video!!!🎬😊
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