در این قسمت راجع به مهارت های حسی و چگونگی ارزیابی قهوه در سطح مقدماتی صحبت کرده ایم
www,maillardreaction.org
میلارد ری اکشن
[ Ссылка ]
دفترچه راهنمای ارزیابی قهوه
[ Ссылка ]
فرم کاپینگ
[ Ссылка ]
چگونگی پر کردن فرم کاپنگ
[ Ссылка ]
تحقیقات انجمن مطالعات و تحقیقات قهوه در مورد زیر گونه ها
[ Ссылка ]
podcast edit by Arman Musavi
