Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#16

Сегодня я расскажу, как приготовить маринованный лук в качестве закуски к шашлыку.

Готовить этот рецепт очень просто, а в результате закуска разлетается быстрее шашлыка. Обычно, я готовлю просто белый лук по этому рецепту, но сегодня, для разнообразия, сделаю его в 3- вариантах, точнее цветах.
Это простая и вкусное закуска к шашлыку из лука замаринованного в уксусе.
Лук, приготовленный в этом маринаде, получается очень сочный и вкусный если следовать этому рецепту пошагово.

Рецепт приготовления блюда заключается в следующем: сначала лук обдаем кипятком, держим 3-4 минуты, затем заливаем смесью воды, уксуса, сахара и соли. А для цвета в одну часть маринада добавляем куркуму. А красный лук дополнительно посыпаем сумахом. Так получается 3-х-цветный лук. Очень красиво.

Думаете, что приготовить на закуску к шашлыку, Цветной маринованный лук отличный вариант.

Как вкусно приготовить маринованный лук смотрите на нашем сайте, там Вы найдете: это видео, пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов: [ Ссылка ].

Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: letkuh@vash-mangal.ru (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках).

О ПРОЕКТЕ:

Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.

Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.

НАША МИССИЯ:

- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.

- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.

Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: [ Ссылка ]

Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть