Tipos de Cortes (Culinária Aula 01)

Julienne? Brunoise? Chiffonade?

Com certeza já ouviu da boca de algum cheff! A partir de hoje quando for assistir vídeos de receita, vai saber exatamente do que estão falando.
Nesse vídeo, além de conhecer esses famosos cortes do mundo gastronômico, vai aprender na pratica como executa-los!
Vem com a gente e se torne um expert da cozinha.

TIPOS DE CORTE (Culinária Aula 01)


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