Un piatto di alta cucina? Nel “Il ristorante degli Chef” potrebbe non bastare. Questo perché nel nuovo programma di RAI 2, in onda questa sera martedì 20 novembre alle 21.20, si deve dimostrare di saper gestire un vero ristorante, non solo i “fornelli”.
Questa la sfida che attende i dieci protagonisti aspiranti Chef, selezionati tra oltre 3000 partecipanti, di questo nuovo programma gastronomico, che mescola talent e reality. Al loro fianco, gli Chef stellati Andrea Berton, Philippe Léveillé e Isabella Potì. A loro il compito di guidare e giudicare, sia in studio sia nelle fasi di amministrazione del locale, gli aspiranti Chef.
In palio, per il vincitore, la possibilità di formarsi nella scuola internazionale di cucina italiana Alma, un luogo d’eccellenza, che ha visto nascere e crescere, nel corso della sua lunga storia, i più affermati Chef internazionali, divenendo fondamento per chiunque sogni di lavorare nel mondo della cucina.
Il Format
Il programma, prodotto da Rai2 in collaborazione con Nonpanic, è la versione italiana di “Kitchen Owners / Duenos de la Cocina”, prodotto e distribuito dall’argentina Telefe. Scritto da Barbara Boncompagni con Benedetto Calì, Francesco Gorgoni, Francesca Di Maio, Andrea Masci, a cura di Massimo Righini e regia di Giuseppe Bianchi.
“Non è come gli altri talent di cucina”, sottolineano la produzione, gli autori e gli Chef stellati che raccontano il loro approccio al nuovo programma di RAI 2. Obiettivo? Far “nascere” il desiderio ai telespettatori, di rifare a casa i piatti e le ricette de “Il ristorante degli Chef”.
Due gli “ingredienti”/luoghi preposti alle sfide: lo studio, chiamato “l’arena di Gioco”, e il ristorante “Bistrot”. Un vero ristorante. Creato ed allestito per veri avventori, tra cui molti VIP, che ordineranno, gusteranno e giudicheranno a loro modo, i piatti che il menù del ristorante offrirà ogni sera.
In realtà, da quel che ci è parso di capire durante la conferenza stampa, vedremo una sorta di “ibrido”, a metà strada fra Hell’s Kitchen e Master Chef. In pratica, per restare in tema culinario, una sorta di “nuova ricetta” con “vecchi ingredienti”. In pratica, un nuovo “impiattamento”. Forse! Comunque, attendiamo di vedere per… il giudizio finale.
Cosa vedremo
Nel corso della prima puntata,che decreterà chi farà parte ufficialmente della gara, conosceremo gli ottanta concorrenti scelti tra le oltre 3000 iscrizioni giunte da ogni parte d’Italia. I partecipanti avranno l’occasione di presentare il loro piatto migliore, preparato nella tranquillità della loro casa, davanti al giudizio insindacabile dei tre Chef. Solo in quaranta potranno proseguire.
Nella seconda fase di selezione, il vero nemico da battere per i concorrenti rimasti in gara, sarà il tempo: venti minuti a disposizione per realizzare un piatto espresso che i giudici assaggeranno senza conoscerne l’autore. Al termine, saranno decretati i venti concorrenti che potranno accedere al terzo e ultimo round di valutazione.
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