🍴🌱 Nyersvegán töltött káposzta – Nagy kedvenc, Nyers Séf módra! 💚
Egy igazi közönségkedvenc, amiről a Mex Rádióban is meséltem! 😍 Ez a nyersvegán töltött káposzta nemcsak ízletes, de gluténmentes, egészséges és könnyedén elkészíthető!
✨ Hozzávalók:
1 fej fermentált (savanyított) fejes káposzta
80 dkg zellergumó
40 dkg aktivált napraforgómag
40 dkg olajban eltett aszalt paradicsom
Só, fokhagyma (3 gerezd), őrölt kömény, majoránna, füstölt paprikapor, tarkabors
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ A napraforgómagot fűszerekkel aprítógépben pépesítjük.
2️⃣ Az aszalt paradicsomot szintén pépesítjük, majd összekeverjük a napraforgós alappal.
3️⃣ A zellergumót aprítjuk, és hozzáadjuk a keverékhez. Az egészet kézzel összegyúrjuk.
4️⃣ Kis gombócokat formázunk a masszából, amelyeket a savanyított káposztalevelekbe töltünk, majd feltekerünk.
5️⃣ Azonnal tálalhatjuk, de hűtőben tárolva még ízletesebb lesz másnap!
💡 Tipp: Melegítéshez használj aszalót vagy sütőt alacsony hőmérsékleten!
👉 További receptvideókért (pl. kesutejföl, székelykáposzta) látogass el a Nyers Séf Online Kurzusra:
[ Ссылка ]
Gyere, és alkossunk együtt!
#NyersVegán #Gluténmentes #TöltöttKáposzta #VeganLife #NyersSef 💚✨
