Pesatnya perkembangan rempah di Indonesia mewujudkan betapa tingginya antusias para peneliti eksata yang bekerja di berbagai pabrik melakukan riset dan uji laboratorium. Seperti apa perkembangan Budaya Rempah di Masyarakat Pedesaan Nusantara dan cara menuliskannya dalam artikel ilmiah. Saksikan diskusi menarik para ahli di bidang sosial budaya serta penulisan dalam video satu ini.
Narasumber
Drs. Erwin SQ Haripramono (Alumni Antropologi Udayana - Pemerhati Budaya)
Slamat Trisila, M.Si. (Penyunting dan Penerbit Pustaka Larasan)
Keynote Speaker
Muhamad Atqa (Staf Dirjen Kebudayaan Kemendikburistek)
Moderator
Aliffiati, S.S., M.Si. (Alumni Antropologi Udayana)
Inilah cuplikan Workshop Penulisan Artikel Ilmiah "Revitalisasi Budaya Rempah Masyarakat Pedesaan Nusantara" yang dilaksanakan pada Sabtu, 16 Oktober 2021.
#webinarjalurrempah #spiceroute #menujuwarisanduniaUNESCO #jalurrempahri #kemdikbudri #kulinerbali #jalurrempahbali
