در سال 2006 سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل "فائو" گزارش مهمی را منتشر کرد که برای اولین بار ارتباط میان دامپروری و تغئیرات آب و هوائی را روشن کرد
دکتر استاینفیلد نویسنده ی اصلی این گزارش است گزارشی 400 صفحه ای موسوم به "سایه بلند احشام" بر اساس این گزارش عامل هشتاد درصد از گازهای گلخانه ای دامپروری و صنایع وابسته به آن قلمداد شده است
