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Hoy vamos a preparar un brioche con harina integral de espelta, ideal para los desayunos y las meriendas, que queda muy jugoso y tierno. Con el aporte del chocolate le da un toque especial.
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ESTOS SON LOS INGREDIENTES
3 huevos tamaño L
310 gramos de leche vegetal
600 gramos de harina integral de espelta
6 gramos de levadura de panadero
50 g de mantequilla
Una pizca de sal
150 gramos de azúcar moreno
Aroma, esencia o extracto de vainilla
125 gramos de chispas, chips o pepitas de chocolate
¡Un saludo y hasta el próximo vídeo!
