Resep rujak aceh :
Bahan saus nya :
- 1 kg daging buah mangga kweni (dari 2 kg mangga kweni utuh) beli lebih krn suka ada yg busuk buahnya
- 10 buah cabe rawit ( aku pakai 5 krn ukurannya besar)
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 bks terasi
- 1 sdm garam
- 1 sdm air perasan jeruk nipis ( bisa pakai cuka)
- 600 ml air matang
Siapkan blender ukuran 2 liter
Buah-buahan (total 2 kg)
- 2 buah mangga kweni
- 2 buah nanas
- secukupnya bengkuang
- secukupnya jambu air ( jambu citra)
- 2 buah timun
Untuk wadah rujak :
Toples ukuran 400ml
Atau bebas sesuai kebutuhan
Selamat mencoba 😍
#rujakaceh #rujakviral #rujak
