Не знаете чем побаловать вторую половину 14 февраля? Юлия Высоцкая предлагает простые рецепты изысканных десертов для праздничного стола.
►Подписывайтесь на канал чтобы, не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой и Олега Томилина — [ Ссылка ]

Топ-8 рецептов вкусных десертов для праздничного стола в день всех влюбленных:

00:00 Шоколадный тирамису на роме
Ингредиенты:
• маскарпоне — 500 г
• печенье Дамские пальчики — 1 упаковка
• яйца куриные — 4 шт.
• ром — 1 ½ ст. л.
• сахар коричневый — 3 ч. л.
• какао-порошок — 3 ч. л.
• сахар ванильный — 15 г
• кофе молотый — 2 ч. л.
• сахарная пудра — 2 ч. л.

08:16 Воздушный торт с фундуком и малиной
Ингредиенты:
• яичные белки — 6 шт.
• измельченный фундук — 150 г
• сахарная пудра — 150 г
• свежая малина — 4 горсти
• малиновый джем — 4 ст. л.
• сливки жирные — 500 мл
• яблочный уксус — 1 ч. л.

15:36 Брауни с арахисом и малиновым джемом
Ингредиенты:
• яйца куриные — 4 шт.
• малиновый джем — 200 г
• горький шоколад — 130 г
• сливочное масло — 120 г
• сыр сливочный — 100 г
• мука — 100 г
• сахар коричневый — 100 г
• сахар — 2 ст. л.
• арахисовая паста — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванильный экстракт — ½ ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

23:49 Аффогато-мусс
Ингредиенты:
• сливки жирные — 300 мл
• сахарная пудра — 2 ч. л.
• како-порошок — 2 ч. л.
Для чизкейка
• сыр сливочный — 450 г
• яйца куриные — 4 шт.
• сахар — 70 г
• сливочное масло — 1 ч. л.
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
Для коржа
• печенье шоколадное — 300 г
• сливочное масло — 100 г
Для желткового крема
• черный шоколад в каплях — 285 г
• сливочное масло — 100 г
• сахар — 100 г
• яичные желтки — 8 шт.
• кофе растворимый — 2 ч. л.
Для итальянской меренги
• сахар — 50 г
• яичные белки — 4 шт.
• сахарный сироп — 3 ст. л.

35:34 Шоколадно-ореховый мусс Мокк
Ингредиенты:
Для шоколадного слоя
• черный шоколад в каплях — 300 г
• сливки жирные — 200 мл
• кофе растворимый — 2 ст. л.
• коньяк — 2 ст. л.
Для сливочного слоя
• сливки жирные — 500 мл
• печенье шоколадное — 300 г
• подсушенный фундук — 180 г
Для кофейно-белкого слоя
• сахар — 100 г
• яичные белки — 4 шт.
• сливки жирные — 100 мл
• кофе растворимый — 2 ст. л.
• коньяк — 2 ст. л.
• желатин — 1 ст. л.
• соль морская — 1 щепотка
Для украшения
подсушенный фундук 1— горсть

44:09 Желе из манго
Ингредиенты:
• манго — 2 шт.
• мелкий коричневый сахар — 70 г
• лайм — ½ шт.
• агар-агар — 14 г

48:06 Парфе с карамелизированными бананами
Ингредиенты:
• молоко — 440 мл
• сахар — 200 г
• яйца куриные — 3 шт.
• кукурузный крахмал — 4 ст. л.
• сахар ванильный — 1 ч. л.
Для украшения
• бананы — 1 шт.
• сахар мусковадо — 2 горсти
• ром — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ч. л.

1:00:12 Йогуртовое мороженое с запеченными абрикосами
Ингредиенты:
• густой греческий йогурт — 500 г
• абрикосы консервированные — 10 шт.
• мелкий сахар — 160 г
• глюкоза сироп — 50 г
• мед жидкий — 50 г
• сливочное масло — 40 г
• маленький пучок тимьяна — 1 г
• измельченная в пудру ваниль — ½ ч. л.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски: [ Ссылка ]
Канал Юлии Высоцкой: [ Ссылка ]

Едим Дома в facebook: [ Ссылка ]
Едим Дома в Vkontakte: [ Ссылка ]
Едим Дома в Instagram: [ Ссылка ]
Еще больше рецептов на официальном сайте: [ Ссылка ]

#14февраля #десерты #ЕдимДомасЮлиейВысойкой #РецептЮлииВысоцкой #ДомашниеБлюда #КакГотовить #ЧтоПриготовить #ЕдимДома #ПраздничныйСтол

свернуть