👀 تاریخچه آبجو به زمان‌های بسیار دوری بازمی‌گردد و احتمالاً بیش از ۱۰٬۰۰۰ سال قبل از میلاد، در نواحی مختلف جهان، به‌وسیله‌ی تقطیر، الکل از طریق فرایند تبخیر مایعات دریافت می‌شد.

🥂 نخستین نوشابه الکلی مشهور که به صورت مشخص در تاریخ ثبت شده، میزان، یا مدی، نام داشت که در ایران باستان تولید می‌شد. میزان از مخلوطی از آب و عسل ساخته می‌شد که به دلیل مواد شیرین‌کننده‌اش و تأثیرات الکلی آن، در مراسمات مذهبی و تجاری بسیار محبوب بود.

🌍 در اروپا، آبجو در قرون وسطی توسط راهبان‌ها درست می‌شد و بیشتر به عنوان دارو استفاده می‌شد. در سده‌های بعد، مصرف آبجو در اروپا به شدت افزایش یافت و بعدها به عنوان یک نوشیدنی معمولی شناخته شد.

🍺 امروزه، آبجو به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی در جهان شناخته می‌شود و مصرف آن در برخی کشورها بسیار رایج است.

🍺 آبجو، نوشیدنی الکلی است که از تقطیر ماده اولیه‌ای مثل جو، گندم، جوانه ذرت، سیب زمینی، شراب و غیره تولید می‌شود. پس از تقطیر، الکل حاصله با توجه به نوع آبجوی مورد نظر، با آب مخلوط می‌شود.

ساختار آبجو شامل سه بخش اصلی است:

1. الکل: که عمدتاً از مواد غذاییی مثل جو، گندم، جوانه ذرت، سیب زمینی و غیره به دست می‌آید.

2. آب: بخش عمده‌ای از آبجو را تشکیل می‌دهد و با الکل مخلوط می‌شود.

3. مواد مزه‌دهنده: این مواد می‌توانند شامل گیاهان دارویی، میوه‌ها، محصولات لبنی، ادویه جات و غیره باشند. این مواد برای بالا بردن مزه و عطر آبجو استفاده می‌شوند.

بسته به نوع و کیفیت آبجو، می‌تواند درصد الکل مختلفی داشته باشد و در بطری‌های مختلفی نیز به فروش می‌رسد.
.
.
#ایران #مهسا_امینی #اخبار #مشروبات #آزادی #خبر #تیک_تاک

свернуть