Descubra como preparar uma deliciosa e suculenta Picanha Suína no Forno, perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente saborear um prato incrível em casa. Confira a receita passo a passo e deixe-se conquistar pelo sabor irresistível dessa picanha suína com batatas!

Ingredientes:
700g de Picanha Suína
2 Limões Taiti
1 Colher (de sopa) de Páprica
Sal a gosto
Orégano a gosto
Azeite a gosto
1 Colher (de sopa) de Manteiga
6 Batatas (lavadas)

Modo de Preparo:
Faça cortes na gordura da picanha formando um quadriculado.
Coloque em um recipiente os limões, a páprica, o sal, o orégano e o azeite. Misture bem e coloque a picanha suína no tempero.
Corte as batatas (cortes rústicos) e tempere-as com o azeite e o sal.
Deixe a picanha suína e as batatas marinarem por 15 minutos.
Após marinados, leve uma frigideira ao fogo, adicione a manteiga e sele todos os lados da picanha suína.
Coloque em uma assadeira as batatas e a picanha suína, regue com o tempero e polvilhe orégano. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 180º por 40 minutos.
Após 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos (ou até dourar) com 200º de temperatura.
Quando a picanha estiver pronta, retire do forno.
Prato pronto, é só servir e bom apetite.

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