INGREDIENTI per una porzione:
- 1 finocchio
- 1 cucchiaino di olio
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 foglie di salvia ed un rametto di rosmarino e un pizzico di origano
- 1 cucchiaino di parmigiano reggiano
- sale qb
PROCEDIMENTO:
1) Laviamo ed asciughiamo il finocchio
2) Tagliamolo a fette di circa 1/2 centimetro
3) Mescoliamo i finocchi con l'olio
4) Aggiungiamo pangrattato, salvia, rosmarino , origano, parmigiano ed il sale
5) Mescoliamo
6) Inforniamo a 180° per 15 minuti senza cartaforno (consiglio...dopo 10 minuti controlliamo a che stato di cottura siamo)
Da mangiare ben caldi e croccanti
Un saluto da @babbienonsoloincucina9670
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Finocchi gratinati con la friggitrice ad aria: veloce, buono ed economico
INGREDIENTS for one serving:
- 1 fennel
- 1 teaspoon of oil
- 2 tablespoons of breadcrumbs
- 2 sage leaves and a sprig of rosemary and a pinch of oregano
- 1 teaspoon of Parmesan cheese
- Salt to taste
METHOD:
1) Wash and dry the fennel
2) Cut it into slices of about 1/2 centimeter
3) Mix the fennel with the oil
4) Add breadcrumbs, sage, rosemary, oregano, parmesan and salt
5) Let's mix
6) Bake at 180° for 15 minutes without parchment paper (advice...after 10 minutes check how cooked we are)
To be eaten hot and crunchy
Greetings from @babbienonsoloincucina9670
