Perfetti per la colazione e per la merenda, i biscotti da inzuppo sono una vera delizia! Ecco come prepararli: INGREDIENTI
300g di farina 00;
2 uova;
1 tuorlo d'uovo;
200g di zucchero;
¼ cucchiaino di sale;
¼ di cucchiaino di vanillina;
16g lievito in polvere per dolci;
1 cucchiaio di cacao in polvere;
30ml di latte;
150ml di olio vegetale.
 
PREPARAZIONE

Sbattete le uova con la vanillina e lo zucchero. Aggiungete l'olio vegetale.
Unite la farina con il lievito in polvere per dolci e mescolate assieme al composto di uova. Impastate bene fino ad ottenere un impasto leggermente appiccicoso e morbido.
Stendete l'impasto dandogli la forma di un tronchetto e dividetelo in 2 parti.
Sbattete l'uovo con il latte e il cacao. Spennellate la miscela sull'impasto e fate dei segni con la forchetta.
Cuocete in forno a 180° per 25-30 minuti.

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