Rendere ancor più speciali le zucchine? È facile! 🥒💚 @lericettedigessica

Ingredienti per 4 PORZIONI:

3 zucchine verdi
3 fette di prosciutto cotto
100 g circa di mozzarella in panetto o provolone
150 g di pangrattato condito con: sale, 2 cucchiai di Grana grattugiato, prezzemolo tritato e mezzo spicchio aglio schiacciato.
3 cucchiai di Grana grattugiato per gli strati
Qb olio

Tagliate le zucchine a fette e poi insaporitele con sale e olio. Panatele con il pangrattato condito e fate uno strato in una teglia. Farcite con prosciutto, mozzarella e formaggio grattugiato. Poi richiudete lo strato con altre zucchine panate e insaporite la superficie con formaggio grattugiato e un filo di olio. Cuocete in forno caldo a 200°, ventilato, per circa 35-40m. Devono diventare morbide e dorate. Servite.

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