Continuăm cu bunătățile din cămară, așa că astăzi vă arătăm cum să pregătiți gogoșari la oțet într-un mod simplu și rapid, fără să fie nevoie să fierbeți! Suntem siguri că veți fi surprinși de cât de ușor este să obțineți acei gogoșari delicioși și murături aromate pentru iarna aceasta. Acesta este un ghid prietenos pentru începători, dar și pentru cei care doresc o metodă mai rapidă și mai simplă de a face murături.
Pentru a începe, veți avea nevoie de gogoșari proaspeți și sănătoși, frunze de dafin, boabe de piper și oțet de calitate. Pasul unu constă în pregătirea gogoșarilor și a celorlalte ingrediente, iar apoi trebuie să-i tăiați în felii sau rondele, în funcție de preferințe.
Într-un borcan, adăugați oțetul și condimentele necesare pentru a obține aroma dorită, foi de dafin, boabe de muștar, piper, sare și zahăr. Apoi, adăugați gogoșarii presați bine, pentru a acea cât mai puține goluri de aer apoi adăugați puțină apă.
Urmează partea magică: pur și simplu închideți borcanul și lăsați-l la fermentat timp de câteva zile într-un loc răcoros și întunecat. Nu va trebui să-l fierbeți sau să folosiți conserve pentru asta! Gogoșarii se vor înmuia și vor capăta acel gust minunat de murături într-un timp foarte scurt.
După ce ați lăsat-i să se odihnească, gogoșarii dvs. la oțet sunt gata de savurat! Le puteți servi ca gustare, în salate sau alături de preparate preferate. Această rețetă vă va economisi timp și vă va oferi murături delicioase fără prea mult efort.
Ingredientele pentru reteta de Gogoșari la oțet, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Gogoșari la oțet, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Gogoșari la oțet:
- 2 kg gogoșari;
- 300 ml oțet;
- 2 lingurițe boabe de muștar;
- 2 frunzulițe de dafin;
- 2 lingurițe piper boabe;
- 50 g sare;
- 100 g zahăr;
- 125 l apă;
Cantitățile sunt corespunzătoare pentru borcanul de 1,7 l.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram:
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: [ Ссылка ]
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #muraturi #gogosarilaotet
