EPLEKAKE I KOPP

2 dl sukker
3 egg
100 g smør
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Eplefyll:
3 epler
1 ss kanel

Skyll og rens eplene, ta vekk kjernen og skjær dem i tynne båter. Vend inn kanel og sukker.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend forsiktig inn mel, bakepulver og smeltet smør.
Smør kaffekopper eller andre porsjonsskåler med smør legg deig og eplebiter lagvis.
Stek kakene i på 170 grader i 15-20 minutter.

Du kan selvsagt lage én stor kake av dette. Da steker du kaken i 40 minutter.
Server is, krem eller vaniljesaus til kaken!

Nyt høstens epler!

свернуть