Как приготовить салат из нута и баклажан?
Несколько интересных фактов:
Нут очень хорош для вегетарианцев, его часто включают в разнообразные диеты, так как он нормализует уровень сахара в крови. У него невысокая калорийность, он помогает очищать организм и расщеплять жиры. А еще нут оттлично насыщает и поддерживает чувство сытости. Также нут позитивно сказывается на работе нервной системы из-за большого количества марганца.
Баклажан — это низкокалорийный продукт, который содержит витамины группы В, С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Баклажаны препятствуют образованию холестерина.

Так что этот салат просто заряд здоровья и витаминов!!! Надеюсь что вам он очень понравиться.
Рецепт салата :
1 баклажан 
3 небольших помидора 
400г нут ( готового) консервированый в собственном соку 
2 груши по желанию 

Для соуса
Чеснок
Оливковое масло
Лайм или 🍋 
Сухой Базилик 
Мед ч ложка

В духовку на 200*С гриль с вентилятором (если такая опция есть в духовке)
Подавать с сыром я использовала брынзу, также можно сыр фета , моцарелла,  голубой сыр, горгонзола, все на ваш вкус и усмотрение.
Салат можно употреблять как и горячий так и холодный . 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

свернуть