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Essen schmeckt nicht nur, es kann auch einiges für unsere Fitness und Wohlbefinden tun. Gewürze und Kräuter sowie andere Zutaten sind gut für unsere Gesundheit. Fernsehkoch Tarik Rose kocht Sommerrollen mit Spitzkohl, Rouladen und Himbeercreme und Ernährungs-Doc Matthias Riedl nimmt die Zutaten für euch unter die Lupe.

00:00 - An die Kochlöffel!
01:45 - Kleines Anti-Aging
02:15 - Rettich
03:30 - Möhren
04:05 - Curry und andere Gewürze
05:15 - Omega-3-Fettsäuren
06:50 - Salatmassage
08:10 - Salsa machen
09:20 - Zu viel Olivenöl?
10:45 - Sommerrollen
11:10 - Blitzrouladen
15:50 - Zwiebeln, Knoblauch und Co.
17:20 - Nüsse
18:50 - Fleisch anbraten
21:05 - Rouladen rollen
22:30 - Ofengemüse verfeinern
24:25 - Kann ein Dessert gesund sein?
27:05 - Dessert mit gesundem Geheimnis
28:00 - Alle drei Gerichte

Rezept Sommerrolle:
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Roulade mit Ofengemüse:
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Rezept Geeiste Himbeer-Kokoscreme mit Basilikum:
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Alle Infos zur Sendung:
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Credit: NDR Foto/Claudia Timmann/Tarik Rose

#Gewürze #Ernährungsdocs #Fitness

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