Assalamu’alaikum,
Hai semuanya, kali ini saya mau sharing video tutorial cara membuat Bakpia Keju yang kulitnya berlapis-lapis. Saking enaknya jadi ketagihan bikin bakpia lagi 😆 Kali ini aku pakai isian keju favorit keluarga. Kalo favorit kalian rasa apa? Bakpia ini tanpa oven yaa, cuma pakai teflon dah bisa bikin bakpia seenak ini. Tapi kalo mau di oven juga bisa yaa, disesuaikan selera aja. Bakpia keju ini super duper enak banget, manis, gurih, wangi keju, lembut, kulitnya berlapis dan anti gagal 😍 Sebenernya bikin adonan kulit A juga ga perlu pakai mixer, bisa diuleni manual pake tangan, cukup sampai tercampur rata saja karna adonannya bakal bakal diistirahatkan supaya lebih lentur saat dibentuk. Bakpia keju ini cocok banget buat temen ngeteh bersama keluarga, dijamin semua pasti suka. Yuk coba bikin Bakpia Keju juga di rumah, selamat mencoba :)
BAKPIA KEJU
Bahan kulit A:
-200 gr tepung terigu
-40 gr gula halus
-1/4 sdt garam (2 gr)
-50 gr minyak goreng
-90 ml air
Bahan kulit B:
-125 gr tepung terigu
-80 gr margarin (premium diganti butter)
Bahan isian keju:
-100 ml air
-75 gr gula pasir
-50 gr margarin
-27 gr susu bubuk
-200 gr keju cheddar (parut)
-75 gr tepung terigu
IG: @dewiashandy
[ Ссылка ]
Facebook: Dewi Shandy
[ Ссылка ]
#bakpia #bakpiajogja #bakpiapatok
