@وصفاتامالشوق
المقادير:
صدور دجاج مقطعه مكعبات
حبة بصل شرايح
حبتين شرايح فلفل رومي
بطاطس مقطعه ومسلوقه ١٠ دقايق
كوب كريمة طبخ
ملعقه صغيره بهار كاري
بهار ايدام
اكليل جبل
اوريقانو
كزبرة مقطعه
ملح
للرز:
رز مغسول ومنقوع نص ساعه
خولنجان
ورق غار
هيل
قرنفل
قرفة
____________________________________
الطريقة:
نشوح البصل والثوم لحد مايذبل ثم نضيف الفلفل الرومي وبعدها البطاطس والدجاج ونقلب لحد مايتغير لونه ثم نضيف البهارات والملح واخر شي كريمه الطبخ ونتركها تتسبك دقايق بسيطه وخلاص جهزت👍🏻..
للرز دايماً اسوي تكنيك ام الشوق للرز الابيض كيف؟؟
عشان يجي الرز الابيض منكهه طعم وريحه نحمص البهارات مع الزيت لحد ماتطلع ريحتها ثم نضيف المويا والملح ونغطي القدر ونتركها تطبخ ١٠دقايق ثم نصفيها ونضيف الرز ونتركه على نار عاليه لحد ماتبان حبات الرز بعدها نوطي النار هاااديه جداً واضيف غطا ماء كادي وزبده عالوجه واغطيه لحد مايستوي الرز وبكذا صار معانا رز نثرري ريحته دمااار وطعمه يجنننننن مو رز ابيض ساده👍🏻👍🏻
فصينية احط الرز وفوقه الدجاج واذا حابين تحطو كمان جبن وتدخلوها الفرن براحتككم اللي يعجبكم انا احبها كذا جدااا لذيذه مع شطه وببسي ياسلاااااااااام وبالف عااافيه جربوها وادعولي🤤🔥♥️♥️♥️
.
#طبخ #وصفات #اكلات #حلويات_سهلة #طبخات #وصفات_سهلة #حلويات #غداء #غدامس #الثوم #سوفليه
