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ingredients
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800g chicken/ 800g poulet
1 tsp salt / 1 cuillière à café de sel
3 tsp corn starch / 3 cuillières de fécule de maïs
1 tsp baking powder / 1 cuillière à café de levure chimique
1 egg / 1 oeuf
6 tbs water / 6 cuillières à soupe d'eau
mix to a smooth batter add chicken in batter and sat aside for 10 minutes

1/2 green bell pepper/ 1/2 poivron vert
1/2 red bell pepper/ 1/2 poivron rouge
1/2 onion/ 1/2 oignon

sweet and sour sauce
sauce aigre douce
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4 tbs ketchup/ 4 cuillières à soupe de ketchup
4 tbs white sugar / 4 cuillières à soupe de sucre blanc
4 tbs white vinegar/ 4 cuillières à soupe de vinaigre
1 tbs dark soy sauce / 1 cuillière à soupe sauce sojé
1 tbs oil / 1 cuillière à soupe d'huile
oil for frying

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