Voici une recette simple de brick au poulet. Idéal pour la rupture du jeune ou à l'occasion de fête en famille.
Ingrédients
1 demi blanc de poulet
des feuilles de brick
2 oeufs
1 ognon
1 c.à.s de coriandre et persil
2 c.à.c de curcumin
1 c.à.c de gingembre
1 pincée de sel et de cannelle
huile d'olive et de friture
