İlk öncelikle kesinlikle eldiven kullanmalısınız çünkü çok acı olduğundan elinizden en az 1 hafta çıkmayabilir.Ve maske kullanın acısı genzinizi yakıp gıcık yapabiliyor.Uyarımızı yaptıktan sonra gelelim tarifine.Biberleri yıkayıp dilimleyelim istenilen kalınlıkta.Diger yandan tencereye içme suyu alalım ben göz kararı hepsini yaptım siz koyacağınız kavanozlara su koyup ölçü alabilirsiniz suyunuzu.Su kaynatılmış olcak.Gelelim biberleri doldurmaya.Kavanozların dibine birkaç sarımsak serpiştirin.Daha sonra biberleri hafif Bastırarak doldurun tamamlayın ve üzerine tekrar birkaç tane sarımsak yoğun sevip sevmemenize bağlı olarak adetini kendiniz istediğiniz kadar koyabilirsiniz.En son uzerine kaynatılmış suyu hafif üzeri geçecek şekilde doldurun.Örnegin 1 lt ise kavanozunuz 1 yemek kaşığı dolu dolu tuz ekleyebilirsiniz.Ağzını sıkıca kapatın.Ve ters çevirip kapağının hizasına gelecek şekilde su koyup kaynatın 10 dk yeterli olacaktır.Herkese afiyet olsun.

свернуть