Le ragout de mouton est un plat complet qui mérite un bonne place sur nos tables. Simple, efficace et surtout fameuse cette recette fera l'unanimité auprès de vos convives. Le goût du mouton s'associe à merveille avec la douceur des pommes de terre mais on peut également faire cette recette avec de l'agneau qui sera moins "typé".
Bref, que des avantages à tester ce ragoût... Vous m'en direz des nouvelles !

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Ingrédients :
1,2 kg de collier de mouton ou d'agneau
1,5kg de pommes de terre
1 oignon
400 gr de pulpe de tomate
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 litre d'eau
sel/Poivre

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1h15

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