Gefüllte Paprikaschoten mit Cheddar Käse überbacken. Wieder ein Klassiker der nicht nur bei uns gerne gekocht wird. Jeder hat so seine eigene Rezept Variante für gefüllte Paprika, ich zeige euch jetzt meine.
Für mich fällt dieses Gericht in die Kategorie einfach, schnell und lecker. Meine Paprikaschoten werde noch mit Käse überbacken, das lieben meine Herren der Schöpfung :-)
Wenn ihr meine Variante der gefüllten, überbackenen Paprikaschoten nach macht, dann wünsche ich euch viel Spaß da bei und guten Appetit.
Viel Spaß beim Kochen :-)
Rezept Zutaten für meine gefüllten Paprikaschoten
1 Kg Gehacktes (Halb und Halb)
1 Gemüsezwiebel
Gewürze : Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Thymian
2 Eier
2-3 EL Paniermehl
5-6 Paprikaschoten
1 Packung Passierte Tomaten oder gehackte Tomaten
ca. 300- 400 ml Gemüsebrühe
Butter und Mehl für die Mehlschwitze
Käse zum Überbacken
