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Matériel nécessaire à la recette du tiramisu pomme et spéculoos:
🍏 Robot pâtissier : [ Ссылка ] (facultatif)
🍏 Coupe-pommes : [ Ссылка ]

INGRÉDIENTS POUR UN TIRAMISU DE 8 A 10 PERSONNES :
Pommes caramélisées :
• 4 pommes
• 40 g de beurre

• 40 g de sucre en poudre


Sirop de spéculoos :
• 15 g de spéculoos
• 60 g de sucre

• 200 ml d'eau


Crème pour tiramisu :
• 5 oeufs
• 40 + 40 g de sucre
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 500 g de mascarpone
• 10 biscuits à la cuillère
• 100 g de spéculoos pour la déco

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#tiramisu #pomme #pâtisserie

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