मूंगदाल पकौडी की सब्जी, बस जरा से तेल में बनी लेकिन बेहद स्वादिष्ट, Healthy Moong Pakodi Ki Sabji, Low-Oil Moong Pakodi Curry, No-Fry Moong Pakoda Curry, Low-Calorie Moong Pakodi Ki Sabji,
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Ingredients for
Non Fried Moong Dal Pakoda Sabzi
धुली मूंगदाल - Moong dhuli dal - 1/2 cup (100 gms)
हरी मिर्च - Green chilli - 1 no
अदरक - Ginger - 1/2 inch
हींग - Asafoetida - 1 pinch
नमक - Salt - 1/4 tsp
हरा धनिया - Coriander - 1-2 tsp
तेल - Oil - 2 tbsp
तेज पत्ता - Bay leaf - 1 no
काली मिर्च - Black pepper - 6 no
लौंग - Cloves - 3 no
बडी इलाइची - Black cardamom - 1 no, crushed
जीरा - Cumin seeds - 1/2 tsp
टमाटर - Tomato - 2 no
हरी मिर्च - Green chilli - 1 no
अदरक - Ginger - 1/2 inch
धनिया पाउडर - Coriander powder - 1 tsp
हींग - Asafoetida - 1 pinch
हल्दी पाउडर - Turmeric powder - 1/3 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च - Kashmiri red chilli - 3/4 tsp
दही - Curd - 1/2 cup
नमक - Salt - 1/2 tsp
हरा धनिया - Coriander
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