Il seminario ha approfondito il tema del cibo Ogm, delle tecniche di manipolazione genetica e dei potenziali rischi derivanti da questa pratica.

Il prof. Carlo Alberto Redi (accademico dei Lincei), uno dei più importanti ricercatori italiani, autore di circa mille pubblicazioni, presenterà una batteria di argomenti volti a chiarire il tema per un pubblico non di specialisti, mostrando che intorno agli Ogm esiste una vasta disinformazione causata da false conoscenze, ingiustificati timori e fraintendimenti.

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