Автор видео: @sweet_fluff_ufa🙏❤️
[ Ссылка ]
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
[ Ссылка ]
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅📢 🎁 Стать спонсором канала (поддержать автора👍) [ Ссылка ]
✅ Канал связи для сотрудничества и рекламы 📩 confectioner.foryou@gmail.com
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
Благодарность за полезный контент и поддержка на
развитие канала "Мастерская кондитера" :
🎊 DESTREAM [ Ссылка ]
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁[ Ссылка ] 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн): [ Ссылка ]
💡 Patreon: [ Ссылка ]
💰Карта ПриватБанка
💳5168 7559 0717 9580
=======
Слово автора: РЕЦЕПТ мегаароматного с невероятной консистенцией апельсинового конфитюра или по-простому варенья😜.
⠀
Итак, нам понадобится:
🔸Апельсины – 1,3 кг (неочищенные)
🔸Сахар – 200 г
🔸Лимонный сок – 10 г
⠀
Для начала поработаем с цедрой🍊. Апельсины хорошо промыть с использованием пищевой соды под проточной водой.
С апельсинов снимаем очень тонкий верхний слой кожуры (это удобно делать 👍 ножом для чистки овощей) и нарезаем ее тонкой соломкой.
Нарезанную кожуру выкладываем в сотейник, заливаем водой и доводим до кипения, но не кипятим. Сливаем воду через дуршлаг и заливаем заново холодной водой.
Снова доводим до кипения и далее по описанным выше действиям. Все это проделываем 7️⃣ раз, пока сливаемая нами вода не станет бесцветной. Судя по описанию, звучит уныло😏, но делается все очень быстро👌.
⠀
Займёмся мякотью апельсина. Срезаем белую кожуру и вырезаем из апельсина мякоть по сегментам. Из оставшегося каркаса выжимаем сок. Апельсиновую мякоть нарезаем. 🤓Не забудьте удалить все косточки.
⠀
Соединяем мякоть, сок и кожуру апельсина, и сахар. Ставим томиться на медленный огонь около 40 минут до выкипания жидкости. Ее должно остаться примерно 10% от первоначального объёма. Добавляем лимонный сок и наш конфитюр готов🤩. Получается он невероятно ароматный с фантастической консистенцией.
⠀
Очень ароматное, с ярко выраженным цитрусовым 🍊 вкусом варенье придется кстати к блинчикам или сырникам, либо же просто вприкуску с чаем🍵. Я же этот конфитюр использую в зефиросэндвиче в тандеме с черносмородным зефиром🤤.
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель
[ Ссылка ]
▶️ Десерты
[ Ссылка ]
▶️ Пироги
[ Ссылка ]
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #конфитюр #апельсиновыйконфитюр #апельсиноваякорка #апельсиновоеваренье #рецептваренья #рецептконфитюра #готовимвкусняшки #готовимлегко #готовим_дома #orangepeel #orangejam #jamrecipe #confiture#orangeconfiture #confiturerecipe #домашняякондитерская #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
