ДМИТРИЙ ЛЕВИЦКИЙ (ReBro) — ресторанный бизнес, кризис, карантин, самоизоляция и прогноз на 2020 год.

Дмитрий Левицкий _ основатель HURMA Group of companies, президент Профессионального Ресторанного Альянса РЕАЛ, ведущий рубрики “ТЫ ДОЛЖЕН ЭТО ПОПРОБОВАТЬ” на YouTube-канале ReBro про ресторанный бизнес, ресторанную индустрию и гастрономию.

Таймкоды, друзья. Берегите себя!

0:00 — Вступление
1:17 - Как закрытие заведений скажется на ресторанном бизнесе?
3:35 - В чем специфика ресторанного бизнеса?
5:25 - Чем ресторанный бизнес отличается от остальных?
6:58 - Поддержка государства - есть ли она?
10:02 - Хронология падения ресторанного рынка в РФ
11:44 - Что такое профсоюз баров?
13:03 - Как рождается концепция ресторанного заведения?
14:19 - Продает атмосфера?
16:15 - Сколько ресторанов Москвы переживет карантин?
18:38 - Что делать, чтобы сохранить и реанимировать свои бизнесы?
20:48 - Почему доставка спасет не всех?
23:48 - Как работать с командой во время кризиса?
29:52 - Прогноз на лето-осень
30:58 - Что делать, когда карантин снимут?
33:32 - Критерии успеха в ресторанном бизнесе
36:57 - Жизнеутверждающая концовка

Военное время:
💡 Как кризис, карантин и самоизоляция повлияли на ресторанный бизнес? Хронология событий.
💡 Почему ресторанная индустрия — не стратегическая отрасль для государства?
💡 Что делать рестораторам в период кризиса?
💡 Может ли доставка спасти рестораны?
💡 Прогноз на 2020 год.

Мирное время:
💡 Чем ресторанный бизнес отличается от других бизнесов?
💡 Откуда возникают ресторанные и барные концепции?
💡 Как открыть бар и где черпать вдохновение ресторатору?
💡 На каких принципах и ценностях стоит команда Дмитрия?

🔥Подписывайтесь на меня:
👉[ Ссылка ]
👉[ Ссылка ]
👉[ Ссылка ]
👉[ Ссылка ]


Обучись востребованной диджитал-профессии в Нетологии: [ Ссылка ]


✍ Хотите работать в моей команде? Откликайтесь [ Ссылка ] или пишите на hr@netology-group.ru


#максимспиридонов #дмитрийлевицкий #кризис #карантин #самоизоляция #ресторанныйбизнес

свернуть