السلام عليكم
رابط صفحتي على الانستغرام
[ Ссылка ]
رابط صفحتي على الفايسبوك
[ Ссылка ]
رابط وصفة ورقة البسطيلة
[ Ссылка ]
رابط وصفة الحار او الهريسة
[ Ссылка ]
مكونات الوصفة
نصف كيلو ورق البسطيلة حجم صغير(رابط الوصفة اعلى)
500غرام اي نوع سمك ذو لحم ابيض
200غرام قمرون(جمبري)
200غرام كلمار(حبار)
200غرام جبن مبشور
شرائح جبنة الخاصة بالسندويتش
5حبات طماطم
بصلة متوسطة
قزبور ومعدنوس
ثوم
حبة فلفلة حلوة
نصف حبة ليمون حامضة مرقدة(مصير)
زيت الزيتون
ملح
فلفل اسود(ابزار)
كمون
خرقوم بلدي
تحميرة(بابريكا)
حار او هريسة(رابط الوصفة اعلى)
100فطر طري(اسود او ابيض او الاثنين معا)
300غرام شعرية الشنوا(فرميسيل)
بالنسبة لخلطة الذهن
كاس حليب
نصف كاس زيت المائدة
بيضة واحدة
بالنسبة للتزيين
حسب الذوق
انا زين
قمرون
ليمون حامض
اوراق المعدنوس
جبن شرائح
زيتون اسود
