Праздничным вечером на всех кухнях страны, во всех новогодних фильмах и на многих открытках: традиционная рождественская индейка.
Подпиcывайся на FOOD TV [ Ссылка ]
Рождественская Индейка
• Индейка 1 шт (2.600)
• Бекон 150 г
• Масло сливочное 100 г
• пучок свежего тимьяна
2 головки чеснока
• Морская соль
• Свежемолотый черный перец
• Оливковое масло (для смазывания)
Приготовление:
Индейку натираем солью и перцем, сливочное масло нарезаем брусочками и посыпаем
средиземноморскими травами. Бекон также нарезаем небольшими брусками. Масло, присыпанное
травами, и бекон аккуратно распределяем под кожей индейки со стороны ног, грудины и спины.
Оставшийся бекон можно закинуть в внутрь индейки.
Крылья индейки засовываем под грудь, ножки кладем накрест и закрепляем шпажкой или ленточкой
бекона. Сбрызгиваем обильно оливковым маслом. Выкладываем на фарфоровую форму или на
противень и запекаем при 200 градусах 1 час 30 минут, периодически обильно поливая маслом.
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: [ Ссылка ]
Присоединяйтесь на Facebook: [ Ссылка ]
Дружите вКонтакте: [ Ссылка ]
Следите за обновлениями в Instagram: [ Ссылка ]
Мы есть и в Google+: [ Ссылка ]
