💕🥥ALFAJORES DE COCO Y DULCE DE LECHE SIN HARINAS!🥥💕
Sin Gluten y Riquísimos!!😍🫶🏻
Llevan muy poquitos ingredientes y son mega fáciles!!🙌🏻
La combinación de coco y dulce de leche es lejos una de las más ricas que existen! Ideal para los fans del coco! Los tienen que probar!!🤤
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📝INGREDIENTES:
☆ 1 taza (200g) de coco rallado
☆ ¼ taza (25g) de maicena o almidón de maíz
☆ 2 huevos
☆ 2 Cdas de edulcorante (o 1 taza de azúcar o miel)
☆ 1 chorrito de esencia de vainilla
☆ 3 Cdas de aceite
☆ 1 chorrito de jugo de naranja o leche si necesitas para formar la masa
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✨Relleno
☆ Dulce de leche sin azúcar o mantequilla de maní o lo que quieras!
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🥣PROCEDIMIENTO:
👉🏻 Mezclar los huevos con el edulcorante, vanilla y aceite. Sumar los secos e integrar todo, hasta obtener una mezcla medio quebradiza.
👉🏻 Si necesitas agregale un chorrito de jugo de naranja o leche para terminar de integrar.
👉🏻 Armar bolitas, aplastar y dar forma sobre una placa previamente aceitada.
👉🏻 Hornear en horno precalentado a 180°C por 20 minutos o hasta que estén apenitas doradas.
Una vez frías las tapas rellenar con dulce de leche o lo que más te guste y listo! Súper fáciles de hacer y riquísimos!!
Espero que les gusten!!🙈
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