دجاج بصلصة الفطر مع البروكلي
والسبانخ :
١ بصلة مفرومة
٢ حبة ثوم
٢ كوب سبانخ مفروم
٢ كوب فطر مقطع
٨ صدورة دجاج مقطع مكعبات
١ مغلف من خلطة الثوم والكزبرة من كنور
٤ كوب بروكلي مقطع
٢ ملعقة كبيرة طحين
١ كوب ماء ساخن
١ كوب كريمة
ملح وفلفل ابيض
١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
٢/١ كوب جبنة قشقوان مبشورة
٢/١ كوب جبنة شيدر مبشورة
قلبي البصلة بالزيت اضيفي الدجاج وقلبيه جيدا واضيفي خلطة الثوم والكزبرة من كنور والملح والفلفل والبابريكا المدخنة والشطة المجروشة.ثم اضيفي البروكلي والفطر والسبانخ وقلبي جيدا.
اضيفي الماء الساخن واتركي المزيج يتسبك ثم اضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي قليلا.ضعي الخليط في طبق الفرن ووزعي جبنة قشقوان وجبنة الشيدر واخبزيها بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة
@knorrlevant
ممكن تقديمها مع الأرز أو الباستا.
#ديماحجاوي #مطبخ _ديما_حجاوي #وصفات #طبخ #عمان # الاردن
