Me encanta acompañar con frijoles fritos, birote y una rica salsa.
Ingredientes
- 500 gr de carne molida de res o combinada con carne de puerco
- ½ cebolla grande o 1 chica picada finamente
- 3 papas peladas y picadas en cuadritos pequeños
- 3 zanahorias peladas y picadas en cuadritos pequeños
- 2 jitomates
- ¼ de cebolla para licuar con los jitomates
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 puré de tomate con chipotle
- 2 hojas de laurel
- sal
- 3 cucharadas de aceite de cocina
- 2 ajos
RECETA DE LOS CAMARONES A LA DIABLA
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RECETA DE TEPANYAKI JUGOSO DE RES
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