#чеснок #хранениечеснока #какхранитьчеснок #урожай #каксохранитьчеснок
Обрезка и хранение чеснока в банках.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайся на канал: [ Ссылка ]...
Рецепты щедрого стола в facebook: [ Ссылка ]...
Рецепты щедрого стола в Vkontakte: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сегодня у нас Обрезка и хранение чеснока в банках.
Почему именно в банках –потому что это самый оптимальный вариант, подходит для всех.
Нам потребуется банка и капроновая крышка с небольшими дырочками.
1.Подготовка к хранению
По окончании сушки необходимо обрезать корни и стебли и убирать на хранение.
Обрезка ботвы. Сухую ботву обрезаем, оставляя шейку в 2-3 см.
Снимаем один-два слоя покровных чешуй. Много снимать не надо, так как чешуя предохраняет головку чеснока во время хранения от избыточного испарения влаги. Если убрать слишком много чешуй, то через 1-2 месяца зубчики начнут сохнуть.
Обрезка корней. Корни обрезаем на расстоянии 2-5 мм от донца. Оставшиеся кончики подпаливаем. Так чеснок не будет прорастать во время хранения и поражаться вредителями. Обратите внимание у семенного материала корни не обжигают! На семена выбираем самый лучший чеснок

Головки укладываем в сухие стеклянные банки. Если у Вас крупный чесноки и не проходит в банку целиком, его необходимо разделить. Банку закрывают плотной бумагой или капроновой перфорированной крышкой. Это оптимальный вариант сохранения чеснока.

Наиболее подходящим местом для хранения банок с чесноком являются нижние полки шкафов в прихожей или кладовке, где температура и влажность не слишком высокие.

свернуть