Gesunder und natürlicher Zuckerersatz, die 5 besten Ersatz Süßungsmittel

Zucker in Form von Haushaltszucker ist nicht gesund (s. hierzu auch unser Video „Warum Zucker so schädlich für uns ist“), aber natürlicher Zucker, wie in er in Früchten oder Gemüse vorkommt, ist wichtig und gesund. Wenn Du also nach einem Ersatz Süßungsmittel für Deinen Tee, zum Backen und Kochen suchst, das ganz natürlich ist und nicht irgendeinen synthetischer Süßstoff aus dem Chemielabor, dann zeigen wir Dir hier gesunde Alternativen auf, die Dir helfen gesund zu bleiben.
Stevia: Stevia enthält null Kalorien!!! Und es hat laut mehrerer Studien keinerlei negativen Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Ganz im Gegenteil, denn Studien haben aufgezeigt, dass Stevia einen hohen Blutdruck um 6-14% senken kann. Ähnliches gilt für den Blutzuckerspiegel und den Insulinspiegel, was helfen kann Diabetes zu bekämpfen. Mit diesen Vorteilen ist Stevia wohl die gesündeste Wahl für einen gesunden Zuckerersatz.
Xylit: Hierbei handelt es sich um ein gesundes Süßungsmittel. Es wird aus Mais oder Birkenholz gewonnen. Es enthält 2,4 Kalorien pro Gramm, das sind 40% weniger Kalorien als Zucker. Es erhöht weder den Blutzucker noch den Insulinspiegel. Xylit erhöht die Aufnahmefähigkeit von Kalzium und hilft damit den Zähnen und auch unseren Knochen gesund zu bleiben. Für Hunde ist dieses Süßungsmittel schädlich, also bitte keine Speisen, die mit diesem Süßungsmittel zubereitet sind an Deinen Liebling weitergeben.
Datteln: Datteln verfügen über eine vergleichsweise neutrale Süße im Gegensatz zu anderen Trockenfrüchten, die Du auch verwenden koenntest. Ideal um in Shakes oder Smoothies zu verwenden als gesundes Süßungsmittel. Im Handel gibt es auch Dattelsirup, der zum Kochen etc. verwendet werden kann.
Ahornsirup: Ahornsirup kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen aber nicht im dem Maße wie Zucker es tut. Er enthält eine gute Menge an Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Mangan eine verschiedener Antioxidantien.
Honig: Er enthält Spuren von Vitaminen und Mineralien, sowie eine Fülle von nützlichen Antioxidantien, welche gegen Krankheitserreger ankämpfen können. Aber trotz der Tatsache, dass Honig einige vielversprechende gesundheitliche Vorteile haben kann, enthält es trotzdem noch Fructose. Der Konsum von Honig ist somit ok, sollte aber nicht übertrieben werden.

Alles in allem erweist sich Stevia als die beste und gesündeste Alternative. Eine Reduzierung des Konsums von weißem Haushaltszucker bringt Dir wirklich jede Menge gesundheitlicher Vorteile und es ist gar nicht schwer, diesen sehr schlechten Zucker durch eins der o.g. wesentlich gesünderen Süßungsmittel zu ersetzen. Bitte bleibt gesund!

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