Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!

Cuciniamo insieme oggi una ricetta tipica della Valle Camonica: gli squisiti capponi!
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COSA SERVE

Preparazione: 120 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Facile

Ingredienti:
Per il ripieno
- 100gr di formaggio
- 80gr di pane grattugiato
- mezza cipolla
- 1 uovo
- prezzemolo
- 2 salsicce (400gr)
- 80gr di burro
- spezie
- olio, sale e pepe

Per il condimento e la cottura
- 1 porro
-2 carote
2 coste di sedano
- 1litro di brodo vegetale
- 400gr di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 verza verde


Cotto? Speriamo!

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Ringraziamo il centro commerciale Adamello di Darfo Boario Terme per l'ospitalità!

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