Você sabe o que são as PANCS? São plantas Alimentícias não Convencionais, são plantas que geralmente podemos comer todas partes: Raízes, caules, tubérculos, talos, folhas, brotos, flores, frutos, sementes.

Exatamente isso, vamos falar sobre plantas que são matos e muitas vezes nascem em nosso quintal ou jardim, entremeados em nossas calçadas ou em lotes baldios, mas que são verdadeiros alimentos as vezes até CURÉDIOS.
UAUUUU!!!

00:00 Introdução
01:22 folha da beterraba e da batata doce
02:04 as sementes são ricas em proteína
04:28 dente de leão rica em vitaminas
04:46 taioba como consumir
06:29 ora pro nobis emagrece
07:28 baru diminui o colesterol, risco de Alzheimer e câncer

Muitas vezes jogamos fora e desperdiçamos alimentos, tem partes das plantas que dão para preparar pratos saborosos e saudáveis, oferecendo vitaminas, minerais, fibras, antioxidante e até proteína de qualidade, por exemplo as sementes de várias frutas, a 1 da abóbora...

Por outro lado, existem plantas que achamos que achamos que são matos, mas não plantas que podem ser consumidas como saladas, refogadas, cozidas ou assadas, na forma de tortas, molhos, caldos, sozinhas ou com outros alimentos.


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