@Czassmakosza Przepis na łatwą w wykonaniu a bardzo smaczną nalewkę, której przeciwbakteryjne działanie wspomaga m.in. nasz układ pokarmowy. Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 1 kg jagód
- 0,5 kg cukru
- 1 l spirytusu 95 %
Jak zrobić nalewkę z czarnych jagód:
• jagody dokładnie przebieram i płuczę w zimnej wodzie, zostawiam na sicie do ocieknięcia z wody
• do 3 litrowego słoja wrzucam jagody przesypując je cukrem i zalewam je spirytusem tak aby były całkowicie zalane
• słój zakręcam i stawiam w ciepłym i ciemnym miejscu na 4 tyg. od czasu do czasu potrząsam słojem aby wymieszać zawartość
• na garnku stawiam sito wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą
• zawartość słoja wylewam na sito, gdy owoce ociekną, gazę zawiązuję w mieszek, a następnie mocno wyciskam
• nalewkę rozlewam do butelek jednocześnie filtrując przez ręcznik papierowy, który wkładam do lejka
• gotową nalewkę wynoszę do ciemnej i chłodnej piwnicy, po 4 tyg. nalewka jest gotowa
• nalewkę można rozcieńczyć przegotowaną zimną wodą w proporcji ok. 200 – 250 ml wody na 0,5 l nalewki

#nalewka
#czarnejagody
#jagody
#owoceleśne

свернуть