Simple, rapide et délicieux !
Mais la saison est courte et les asperges sauvages ne se trouvent pas dans tous les magasins. Si vous en trouvez, n'hésitez pas, achetez-les et testez cette recette en urgence ;-)

Ingrédients:
1 botte d’asperges
2 échalotes
Micro pousses
Huile d’olive
Vinaigre de vin


Préparation:
Cuisson 4min à l'eau bouillante. Égouttez et rincez à l'eau froide. Laissez refroidir. Ajoutez 2 échalotes émincées, quelques micro pousses et un assaisonnement huile et vinaigre de vin à l'échalote

свернуть