TRIBUN-VIDEO.COM - Tribunners, beragam hidangan untuk menjamu para delegasi KTT G20 di Bali beberapa waktu lalu sukses menjadi perhatian.
Termasuk aneka kuliner khas Nusantara dalam Spouse Program G20.
Diketahui, aneka menu dalam Spouse Program G20 tersebut merupakan olahan dari seorang koki profesional bernama Petty Pandean-Elliott.
Mengetahui hal ini Menparekraf Sandiaga Salahuddin Uno pun menemui langsung Chef Petty Elliott pada Rabu (16/11/2022) lalu.
Dalam pertemuan itu Sandiaga Uno mengajak Chef Petty Elliott untuk berkolaborasi.
Yakni dalam mempromosikan produk-produk kuliner Indonesia ke kancah dunia.
Sekaligus membuat Indonesia menjadi destinasi wisata gastronomi.
Selain itu, Sandiaga Uno juga mengucapkan terimakasih kepada Chef Petty Elliott.
Sebab ia telah banyak mempromosikan kuliner Indonesia di peta kuliner dunia.
Rencananya, untuk mewujudkan sejumlah harapan tersebut, Chef Petty Elliott akan menuangkannya dalam sebuah buku yang berjudul "Indonesia Table".
Melalui buku ini pula, Sandiaga Uno berharap bisa mempromosikan kuliner dan pariwisata Indonesia.
Sehingga bisa berkontribusi pada terbukanya peluang usaha dan terciptanya lapangan kerja seluas-luasnya.
"Terima kasih mendukung promosi kuliner kita dan menempatkan Indonesia di peta kuliner dunia dengan kegiatan ibu. Dan kita berharap buku ibu 'Indonesia Table' ini akan sukses untuk lebih mempromosikan bukan hanya kuliner tapi juga pariwisata Indonesia," ujar Sandiaga.
Dalam pertemuan itu, Sandiaga Uno juga mengungkapkan bahwa Ibu Negara Turki sangat menikmati kuliner asli Indonesia.
Padahal Ibu Negara Turki tersebut memiliki banyak pantangan.
Lebih lanjut Sandiaga Uno merasa yakin Indonesia kuliner nya juara, dan dengan kreasi Chef Elliott bisa semakin meningkatkan popularitas hidangan asli Indonesia di mata dunia.
Apalagi dari sektor lapangan kerja, karena 42 persen sektor ekonomi kreatif itu kuliner, maka target nya 10-12 juta lapangan kerja dalam ekosistem kuliner Indonesia.
Sementara itu, Chef Petty Elliott mengaku berterima kasih dan merasa terhormat diundang Sandiaga Uno.
"Saya kemarin memasak untuk first ladies, ini momen yang sangat luar biasa. Kuliner Indonesia sangat bersinar dalam acara KTT G20 ini. Saya pikir ini event yang luar biasa bukan hanya untuk bisnis, tapi untuk kebudayaan kita, karena setiap orang merasakan makanan Indonesia pasti akan ada memorinya karena sangat unik," kata Elliott.
Ia juga mengungkapkan bahwa buku yang ia tulis akan diluncurkan di mancanegara tahun depan.
Dari buku ini Elliott juga ingin menunjukan, bahwa kuliner Nusantara tidak selalu goreng.
Namun ada pula kultur makanan yang sehat dari puluhan abad yang lalu.
"Indonesian food tidak selalu goreng, kita ada kultur makanan dari kesehatan dari jaman kerajaan puluhan abad yang lalu. Semoga makanan Indonesia, semakin lebih bersinar di stage internasional," demikian kata Elliott.
(Tribun-Video.com/Tribun-Bali.com)
Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Sandiaga Ungkapkan Bahwa Para Ibu Negara G20 Menyukai Aneka Kuliner Nusantara Saat Welcoming Dinner, [ Ссылка ].
Penulis: Zaenal Nur Arifin | Editor: Fenty Lilian Ariani
Host : Ariska Choirina
Vp : Ika Vidya
#beritaterbaru #beritaterkini #beritaviral #g20 #kttg20 #kttg20bali #sandiagauno
